Bom, entrei agora aqui só para escrever um lembrete para mim mesmo.Repetir a receita que acabei de preparar para o primeiro almoço desde fim de década.Bacalhau , o velho e bom bacalhau!Na minha familia, aqui em casa, sempre se fez Bacalhau no primeiro dia do ano, antes a mesa ficava cheia de parentes interessados mais em fofocar e contar assuntos engraçados do que propriamente admirar e saborear a comida.Embora no final sempre houvesse elogios a comida da minha mãe , que embora dizendo não ser sua tarefa favorita, fazia pratos inesquecíveis até hoje comentados pela família(ou o que sobrou dela).
Bom, fiz um bacalhau com pinoles, couve ,bacon e batatas que ficou delicioso! Tudo na medida certa e no ponto exato , deve ter sido um presente dos deuses para o início desde ano.Então fica aqui a promessa de repetir a receita, tirar fotos e postá-la neste blog
Feliz Ano Novo a todos que pudereem ler este humilde blog! hehe
ps: esta foto foi minha ceia de Natal!!
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